Editorial Burbujas 79
Parece que parte del mundo, tímidamente, quiere ir volvien- do a abrirse gracias al alto porcentaje de personas ya vacunadas principalmente en el denominado “primer mundo”. Noticias como las de la realiza- ción del Gastronomic Forum o de Alimentaria y Hostelco nos hacen tener esperanzas que nuestro sector lentamente se vaya recuperando de tantos meses […]