{"id":1012,"date":"2013-03-15T13:11:18","date_gmt":"2013-03-15T12:11:18","guid":{"rendered":"http:\/\/test.grupvivo.es\/?p=1012"},"modified":"2013-07-12T08:53:39","modified_gmt":"2013-07-12T07:53:39","slug":"adios-a-las-aceiteras-en-los-restaurantes-vienen-los-envases-monodosis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grupvivo.es\/distribuidora-bebidas\/index.php\/2013\/03\/15\/adios-a-las-aceiteras-en-los-restaurantes-vienen-los-envases-monodosis\/","title":{"rendered":"Adi\u00f3s a las aceiteras en los restaurantes, vienen los envases monodosis"},"content":{"rendered":"
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\"\"Desde Bruselas<\/strong> se ha aprobado reforzar los controles de calidad del aceite de oliva<\/strong> y es por ello que entre otras medidas se ha prohibido el uso de las cl\u00e1sicas aceiteras<\/strong> en los restaurantes. A partir de ahora con lo que ali\u00f1aremos nuestras ensaladas cuando comamos fuera de casa ser\u00e1 con envases monodosis<\/strong>.<\/p>\n

As\u00ed el plan por parte de la Comisi\u00f3n, es que todo aquel aceite que se sirva en un establecimiento hostelero de la Uni\u00f3n Europea<\/strong> debe de venir en un envase monodosis que no pueda ser reutilizado una vez abierto, adem\u00e1s de estar etiquetado de forma visible para que los consumidores puedan conocer no solo el origen<\/strong> y la calidad<\/strong> del aceite que les est\u00e1n ofreciendo, sino tambi\u00e9n la fecha de envasado,<\/strong> si tenemos en cuenta que el periodo de conservaci\u00f3n no puede exceder m\u00e1s de dieciocho meses. Se prev\u00e9 que el plan entre en vigor para enero del 2014.<\/p>\n

Aunque pa\u00edses como Portugal<\/strong> ya hab\u00edan tomado esta medida del \u201cno uso\u201d de aceiteras en hosteler\u00eda\u00a0desde el 2006, y en Italia ya\u00a0tambi\u00e9n se est\u00e1 aplicando\u00a0esta norma recientemente.\u00a0El tema aqu\u00ed es si con esta\u00a0norma podr\u00e1n hacer frente\u00a0las peque\u00f1as cooperativas\u00a0aceiteras<\/strong> al gasto extra que\u00a0les supondr\u00e1 el envasado en\u00a0esas monodosis para seguir comercializando aceite a nivel de hosteler\u00eda, y que siempre les ser\u00e1 m\u00e1s sencillo hacerlo a cuatro marcas grandes<\/strong> que ya pose\u00edan la infraestructura anteriormente.<\/p>\n

Por otra parte adem\u00e1s tambi\u00e9n estar\u00eda el aumento de residuos<\/strong> que se generar\u00e1, cuando lo que se est\u00e1 es luchando por disminuirlos. Y por \u00faltimo desde el punto de vista de consumidor, habr\u00e1 que esperar a ver cu\u00e1nto podr\u00e1 encarecer esta propuesta los men\u00fas en los restaurantes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Desde Bruselas se ha aprobado reforzar los controles de calidad del aceite de oliva y es por ello que entre otras medidas se ha prohibido el uso de las cl\u00e1sicas aceiteras en los restaurantes. A partir de ahora con lo que ali\u00f1aremos nuestras ensaladas cuando comamos fuera de casa ser\u00e1 con envases monodosis. 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