Cervezas perfectas, guía para el correcto servicio de cerveza, qué vasos o copas son más apropiados, la temperatura adecuada, con qué acompañarlas según la variedad de cerveza. Guía de descarga gratuita.

La cerveza es una bebida de la que disfrutamos todo el año, aunque es evidente que su consumo aumenta en verano, es una bebida refrescante y rica, además disponemos de una gran variedad de cervezas para satisfacer todos los gustos. El problema es cuando sales a tomar una cerveza y no la sirven bien, ese momento excepcional en el que deseabas disfrutar de una cerveza a su temperatura, con su espuma, sin olores añadidos… ¿cuántas veces se ha truncado? Para evitar este disgusto entre los consumidores se ha lanzado Cervezas perfectas, la guía para profesionales de hostelería sobre el correcto servicio de la cerveza.

No es la primera guía que se publica para ilustrar sobre el perfecto servicio de la cerveza, recordad la que compartíamos con vosotros en el post Cómo servir la cerveza. Pero de nuevo, Cerveceros de España brinda de una nueva herramienta al sector de hostelería con la guía para el correcto servicio, Cervezas perfectas.

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Dejar el Refresco no te hará perder peso

Lo importante es mantener una dieta sana y prevenir el sobrepeso. Todos sabemos lo dañino que es tomar refrescos en exceso, estudios que alertan de la cantidad de azúcar y los efectos que provocan en todo el cuerpo, incluido el cerebro, nos han recomendado reducir o eliminar su consumo. Sin embargo, al parecer dejar de tomar refresco no te ayudará a bajar de peso, de acuerdo con un estudio publicado en la revista Obesity Reviews, de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad.

En conjunto, la evidencia de que la disminución de bebidas azucaradas disminuirá el riesgo de obesidad y enfermedades relacionadas, como diabetes tipo 2 es convincente. Varias otras cuestiones merecen una mayor discusión. En primer lugar, la prevención de la ganancia de peso a largo plazo a través de cambios en la dieta, tales como limitar el consumo de bebidas azucaradas es más importante que la pérdida de peso a corto plazo en la reducción de la prevalencia de la obesidad en la población. Esto se debe al hecho de que una vez que una persona se vuelve obesa, es difícil perder peso y no recuperarlo…hay que evitar la trampa de la espera de la prueba absoluta antes de permitir que las medidas de salud pública deban adoptarse”, concluyeron los investigadores.

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Editorial Newsletter 7

Actualmente hay algo en lo que todos coincidimos; para avanzar a nivel de empresa es imprescindible adaptarse a las nuevas tecnologías. Hoy en día internet es el mejor aparador para una libre información y para la compra y venta rápida y eficaz. GrupVIVÓ lo tenemos presente y es por eso que en estos últimos tiempos hemos invertido de forma clara en el desarrollo tecnológico para facilitar el trabajo y para informar mejor a los clientes. Este desarrollo se ha producido a raíz de diversas iniciativas.

En primer lugar, GrupVIVÓ hemos creado una nueva página web, que aún se esta ampliando, mucho más moderna, entretenida y actualizada para que nuestros clientes puedan acceder entre otras cosas a nuestro catálogo de productos o a esta misma revista trimestral entre otras muchas más opciones.

Otra iniciativa dentro de esta renovación informática es la introducción de GrupVIVÓ dentro las redes sociales como Facebook y Twitter.

Estos son los nuevos retos a nivel tecnológico que nos hemos propuesto GrupVIVÓ para el presente y el futuro de la empresa con el único fin de ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes. GrupVIVÓ.

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Editorial NewsLetter nº6

Durante el verano todo es más relajado y todos estamos más relajados.  En Grup Vivó seguimos todo el año con las pilas cargadas, con las mismas ganas de siempre de seguir ofreciendo a nuestros clientes las mejores ofertas y propuestas con la mejor calidad y atención personalizada. Porqué para nosotros cada cliente es único y  tenemos el traje a medida para cada uno de vosotros. No dudéis en consultar con vuestro comercial cualquier duda o sugerencia. Además os recordamos que también disponéis de nuestra página web para cualquier cuestión. ¡Grup Vivó arranca el nuevo curso con más fuerza que nunca! Grup Vivó


 

 

Editorial NewsLetter nº5

En cuanto terminen de leer esta editorial se darán cuenta de una interesante contradicción humana. Por un lado se nos presenta una inmensa variedad de productos o derivados de un mismo producto que hay hoy en día en el mercado. Todas estas iniciativas buscan seducir al consumidor, mimar-lo, darle infinidad de opciones a escoger, premisa a la cual siempre nos hemos acogido en Grup VIVÓ . Seguramente que estos son los parámetros que demanda actualmente la sociedad pero no deja de ser curioso que mientras las grandes empresas se esmeran en buscar nuevas fórmulas para atraer al consumidor, este último continúa prefiriendo para comer en verano el gazpacho,  la paella, el helado y la cerveza de toda la vida.  Como dijo Stendhal: Odiemos las máximas; la vida es ondulación y contradicción, no síntesis. ¡Viva el verano y su sencillezGrup VIVÓ

La cerveza, recomendada para hidratarse

Después de un día de playa, en estos días de calor, a todo el mundo le apetece tomar una cerveza bien fría en la terraza de un bar. Ahora según informa la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) la cerveza es una de las bebidas más recomendables para paliar la deshidratación.

El presidente del Comité Científico de SEDCA, Jesús Román Martínez, ha recomendado “la ingesta moderada de cerveza, entendida como 2 ó 3 cañas diarias para los hombres, y 1 ó 2 para las mujeres, combinada con un alto consumo de frutas y verduras” para calmar la sed y mantenernos hidratados en verano. Cabe recordar que esta bebida alcohólica contiene un 90% de agua.

Los expertos recomiendan el un elevado consumo de líquidos en épocas tan calurosas como la actual, incluso cuando no haya sensación de sed. Es recomendable que los hombres adultos beban tres litros diarios, mientras las mujeres con 2,2 litros beberían la cantidad de líquido necesaria.

Fuente: Europa Press

Coulant de Chocolate

Nunca antes preparar un Coulant de Chocolate había resultado tan fácil, solo necesitamos el coulant de Xocodesserts, que incluye una bolsa con 16 raciones de preparado en polvo, 16 recipientes i una manga pastelera.

Hay dos formas muy sencillas para prepararlo, una para servirlo al momento y la otra para congelarlo y poderlo disfrutar cuando quiera.

Vamos a empezar explicando como deleitarse al momento de este postre exquisito, primero debemos mezclar en frío el preparado en polvo con 400 cl. de leche y 400 cl. de aceite de girasol. Después repartiremos la masa del coulant entre los 16 recipientes que venían en el envase. Seguidamente los coceremos al horno a 220º durante 8 minutos. Para servirlo a los comensales solo deberemos esperar 4 minutos para que se enfríe, sacarlos de sus recipientes y ya podremos saborear el coulant.

Si en lugar de comernos el postre de inmediato preferimos guardarlos para ir comiéndolos poco a poco aquí explicaremos como hacerlo. Seguiremos los primeros pasos que hemos escrito anteriormente, pero en lugar de cocerlos en el horno 8 minutos, solo los tendremos entre 4 ó 5 minutos. Una vez los hayamos cocido, los congelaremos sin sacarlos de sus recipientes.  Para servirlos solo pondremos los coulants en el microondas entre 30 i 40 segundos (dependiendo de la potencia de su aparato), ponerlos en un plato, servirlos i gozar del coulant de chocolate de Xocodesserts.

Editorial NewsLetter nº4

Una vez más llega el verano y con él vuelven los atascos interminables, los aires acondicionados funcionando “a todo trapo” (o el ventilador en su defecto), las sandalias con calcetines blancos de los turistas, los mosquitos, la arena de la playa que se mete en todas partes y los domingos sin fútbol que se hacen eternos… ya que como dice el gran Maestro Serrat: “que le voy a hacer si yo nací en el Mediterráneo”. Pero sin duda cuando escribió estos versos  no se refería a lo descrito anteriormente, eso es evidente, sino a cosas fantásticas que tiene esta época del año, especialmente en nuestra tierra, como por ejemplo las noches en la terraza de un bar con un refresco bien frío en la mesa y en compañía de los amigos, la familia o por qué no,  de un amor de verano. Y es que “son aquellas pequeñas cosas” las que hacen que aquí, los veranos sean únicos y por eso hay que disfrutarlos. Grup VIVÓ

The Coca-Cola Company anunció a nivel mundial sus cuatro compromisos que su negocio aplicará a nivel global para reducir las preocupantes tasas de obesidad que revelan las estadísticas. La empresa busca contribuir a la creación de comunidades más saludables, activas y felices al aportar productos con menos calorías (o sin ellas), promover el deporte e informar con claridad de sus productos. Estos compromisos, que aplicará a los más de 200 países donde tiene negocios son una muestra de su interés por la salud de los consumidores, asumen su parte pero a la vez hacen conscientes y responsa- bles a los consumidores de su bienestar.

Los 4 compromisos

  1.  Contar con opciones con baja o sin calorías disponibles en todas partes.
  2.  Ofrecer información transparente sobre productos, incluyendo las calorías en el frente de todos sus envases.
  3.  Ayudar a la gente a mantenerse activa apoyando programas de actividad física en todos los países donde tenemos negocios.
  4.  Promocionar responsablemente sin hacer anuncios publicitarios dirigidos a menores de 12 años en ninguna parte del mundo.